Recentemente, aprendemos qual a base da fermentação que permite produzir pão. Assim, em laboratório, confrontámo-nos com termos antes desconhecidos: fermentação alcoólica, leveduras, álcool etílico, e conhecemos e manuseámos material de laboratório - medimos, pesámos, cronometrámos e vimos o milagre acontecer!
clubeonofre
AQUI HÁ CIÊNCIA! COMO SE FAZ O PÃO?
Atualizado: 14 de jan.
Comentarios